Descrição da função
- Preparar e cozinhar pratos à la carte de forma independente.
- Gerenciar a mise-en-place e manter a cozinha organizada.
- Auxiliar na atualização do cardápio e sugerir ideias sazonais.
- Manter os padrões de higiene e segurança alimentar (HACCP)
- Garantir um serviço eficiente durante o almoço e/ou jantar.
- Gerenciar o estoque da cozinha e fazer pedidos quando necessário.
Oferta
Salário:
min €14.88 por hora
- Salário compatível com o mercado, de acordo com a experiência.
- Dia fixo de encerramento: quarta-feira
- Autonomia na cozinha e contribuições criativas.
- Ambiente de trabalho acolhedor com clientes fiéis.
- Vaga em tempo integral em uma instituição estável e conceituada.
- Possibilidade de contrato permanente após período probatório
- Serviço em turnos divididos (almoço + jantar)
Organização
Localizado nos arredores do centro de Diksmuide, este acolhedor restaurante em estilo brasserie é um nome consagrado na região. Conhecido pela sua cozinha sazonal, clássicos belgas tradicionais e serviço atencioso e descomplicado, o restaurante prioriza ingredientes de qualidade, sabores autênticos e consistência. Serve almoço e jantar, com uma clientela local fiel e reservas frequentes para grupos. O ambiente é descontraído e familiar, com uma equipe pequena, mas dedicada, tanto na cozinha quanto no salão.
Requisitos
- Experiência relevante como chef independente ou subchefe.
- Forte senso de responsabilidade e organização.
- Capaz de gerir uma cozinha sozinho ou com apoio mínimo.
- Sólido conhecimento da culinária belga e sazonal.
- Fluente em inglês
- Carteira de Habilitação B
Especificações
Setor: Hotelaria e Turismo
Localização: Diksmuide
Regime: Trabalho diurno
Horas/semana: 38
Employment: Tempo total
Tipo de contrato: Permanente após período provisório
Benefícios de trabalhar na Bélgica
Segurança social:
- Subvenção de férias
- Bónus de final de ano
- Contribuição para a reforma
- Abono de família
- Seguro de saúde
- Seguro de acidentes de trabalho
Sobre a Axintor Interim
Após encontrar um bom emprego para si, garantimos uma estadia agradável na Bélgica:
- Uma vez na Bélgica, pode contar com a ajuda pessoal do nosso coordenador e dos nossos coaches de trabalho.
- Informamos você durante a cooperação sobre tudo o que precisa saber.
- Pagamento semanal correto de acordo com as regulamentações belgas
Alojamento e transporte
Na Axintor Interim, estamos comprometidos em tornar a sua mudança para a Bélgica o mais suave possível. Temos quartos disponíveis em casas e apartamentos e podemos oferecer-lhe uma bicicleta, uma e-bicicleta, um trotinete ou um carro, dependendo da distância entre a sua casa e o seu trabalho.
