Axintor

"Para quem é o café? As hipóteses de ouvir isto quando está sentado num terraço a apreciar a sua panqueca são elevadas. Juntamente com Peter Claerhout e Samuel Trybou (Hotel Sandeshoved em Nieuwpoort), apresentamos trabalhadores estrangeiros como a solução para a indústria da restauração na costa belga.  

Os gestores de restauração reconhecem-no sem dúvida: preocupações em encontrar pessoal e frustrações quando os empregados abandonam a empresa. Peter Claerhout, do Hotel Sandeshoved, é um deles. "Já tinha notado isto e infelizmente também recebo confirmação dos meus colegas. É mais difícil do que nunca preencher as nossas vagas". Samuel Trybou vê várias razões para isto: "Alguns dos empregados anteriores não vêem o valor de assumir o trabalho árduo e de trabalhar muitas horas flexíveis devido ao longo encerramento. Além disso, a diferença em relação ao benefício que a nossa rede de segurança social proporciona não é suficientemente grande para permitir que as pessoas voltem ao trabalho. Para limitar tudo isto, nos últimos meses, o VDAB tem requalificado muitos trabalhadores para empregos que são mais atractivos do que a indústria hoteleira e de restauração. O resultado: já não conseguimos encontrar o nosso pessoal na Bélgica".   

Falta de pessoal

Uma falta de pessoal pode significar que os clientes têm de esperar mais tempo pela sua encomenda e essa é a última coisa que Peter quer. "Os nossos clientes merecem o melhor serviço, o que também significa que têm de ser ser servidos rapidamente". Peter encontrou uma bóia de salvação nos nossos talentos estrangeiros. "Eles dão à nossa equipa espaço para respirar e são a ajuda bem-vinda em tempos difíceis". Um dos nossos gestores de conta, Kelly Hesters, concorda que Peter não está sozinho nisto: "Há mais de dez anos que temos vindo a recrutar trabalhadores temporários e estudantes de emprego em língua estrangeira para todos os sectores. A indústria da hospitalidade tem sido um deles desde o início, mas nunca se tratou de empregados de mesa por causa da comunicação com os clientes. No entanto, assistimos a uma grande mudança nos últimos meses e estamos a ser cada vez mais solicitados a seleccionar também pessoal de bar e empregados de mesa". Que vai ser um Verão atarefado é certo. Mais de 160 funcionários temporários e estudantes de trabalho estão prontos para apoiar a indústria de restauração belga na costa. 

Trabalhadores estrangeiros

As empresas recorrem cada vez mais a trabalhadores estrangeiros. O nosso COO Kirke Hillewaere explica esta tendência: "Sabemos por experiência que os trabalhadores da Polónia, Roménia e Espanha, por exemplo, têm a mentalidade de trabalho correcta. Além disso, ouvimos constantemente que a continuidade nos horários de trabalho dos nossos estudantes de emprego é um verdadeiro alívio. Estas duas coisas são um valor acrescentado directo para todos os nossos clientes". "E é precisamente o que precisamos para proporcionar uma agradável experiência de hospitalidade", conclui Peter.